Новости
  • 19.03.2024

    7 причин почему ломается ресторанное оборудование

    Современные предприятия общественного питания оснащаются весьма широким спектром оборудования: холодильное, тепловое, технологическое. Многообразие используемой техники позволяет значительно увеличить ассортимент блюд, повысить эффективность работы, привлечь большее число гостей и поднять прибыль. Однако есть и обратная сторона медали – когда на кухне множество различных устройств, не так уж редко что-то выходит из строя. 

  • 13.02.2024

    Как настроить холодильную витрину?

    Холодильные витрины могут отличаться друг от друга по функциональности, характеристикам и внешнему виду, однако основные возможности оборудования чаще всего схожи между собой. Основная задача для покупателя после приобретения такого оборудования – это правильная его настройка, поскольку для некоторых продуктов требуются специальные условия хранения.

Rational

Компания RATIONAL позиционирует себя как специалиста по термической обработке продуктов питания на профессиональных кухнях во всём мире. Это чёткое представление послужило фундаментом более чем 40-летней истории успеха. Предлагать клиентам максимально эффективные решения – высшая цель компании RATIONAL. На протяжении многих лет постоянные инновации гарантируют технологическое и рыночное лидерство и значительный отрыв от конкурентов. Благодаря активному росту нам удалось увеличить долю на рынке до 54%. Сейчас в аппаратах RATIONAL ежедневно готовится более 100 миллионов блюд во всех частях света.

 

Вехи истории нестандартной компании

 

  • 2014 Изобретение первого в мире SelfCookingCenter® 5 Senses и VarioCooking Center® whitefficiency® 112T
  • 2013 Открытие нового тренинг центра и офисов в г.Ландсберг-на-Лехе
  • 2011 изобретение первого в мире SelfCooking Center® whitefficiency®
  • 2010 создание сбытовой компании в Индии
  • 2009 создание сбытовой компании в Бразилии
  • 2008 Выпуск на рынок системы CareControl
  • 2008 открытие третьего, крупнейшего завода в Ландсберге
  • 2007 создание сбытовых компаний в Китае, Греции, на Ближнем Востоке и в Украине
  • 2006 создание Academy RATIONAL – системы, где профессионалы под руководством профессионалов интенсивно обучаются ежедневной работе с SelfCooking Center®
  • 2006 введение CLUB RATIONAL по всему миру – клиенты RATIONAL из разных стран получили возможность воспользоваться достижениями в области кулинарных технологий
  • 2005 изобретение первого в мире VarioCooking Center® специалистами дочерней компании FRIMA. Варка, жарение, фритирование в одном аппарате, втрое быстрее, расход энергии на 40% меньше.
  • 2005 создание сбытовых компаний в Австрии, Франции и Польше
  • 2004 изобретение первого в мире SelfCooking Center®: выберите продукт, степень подрумянивания от светлого до тёмного, степень приготовления от розового до прожаренного – готово!
  • 2003 создание сбытовой компании в России
  • 2002 CombiLink® гарантирует полностью автоматическое документирование данных HACCP, а значит, полное соблюдение гигиенических требований
  • 2001 создание сбытовой компании RATIONAL Großküchentechnik в Германии
  • 2000 выход RATIONAL AG на биржу
  • 2000 CleanJet® – первая в мире полностью автоматическая система очистки гарантирует идеальную чистоту и соблюдение гигиенических требований: достаточно лишь нажать кнопку
  • 2000 создание сбытовой компании в Испании
  • 1999 создание сбытовых компаний в Швейцарии и Канаде
  • 1998 создание сбытовых компаний в Италии и Скандинавии
  • 1997 изобретение RATIONAL ClimaPlus Combi® – первый пароконвектомат, позволяющий с точностью до процента регулировать микроклимат в рабочей камере с учётом особенностей продукта и гарантирующий идеальный результат обработки
  • 1993 создание сбытовой компании в США
  • 1992 создание сбытовых компаний во Франции и Японии
  • 1991 создание сбытовой компании в Великобритании
  • 1976 изобретение пароконвектомата RATIONAL
  • 1973 создание компании RATIONAL GmbH, занимающейся производством и сбытом конвекционных печей в Германии
+7 (861) 245-22-66
+7 (988) 50-40-222
+7 (918) 469-29-39
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##