Итальянская кухня — это целый комплекс традиций Средиземноморья, простота в исполнении блюд и фантазия во вкусе дают удивительное ощущение авторской неповторимости.
Интерьеры двух залов «Fratelli» исполнены по классическим итальянским канонам: обилие пространства, воздуха и теплого света, и цветовые акценты элегантных современных деталей, воплощенных в убранстве ресторана.
Средиземноморская кухня ресторана «Fratelli» — это блюда из рыбы, морепродуктов, мяса и свежих овощей, приправленных ароматно-тонкими соусами и оливковым маслом. Здесь сыр — непременно десерт, а устрицы или омары — королевское блюдо.
Ко всему прочему, частыми гостями ресторана становятся итальянские шеф-повара, которые приезжают к нам для того, чтобы разработать новые блюда, провести мастер-классы или усовершенствовать меню.
В нашем ресторане обширная и весьма необычная авторская винная карта, составленная сомелье ресторана. На нее стоит обратить особое внимание. Сомелье ресторана «Fratelli» поможет не только выбрать эксклюзивное вино, но и расскажет о правильном сочетании напитков с теми или иными продуктами или выбранными блюдами. К тому же гости, по совету специалиста, смогут подобрать вино для домашнего ужина, стоимость которого при этом остается такой, какой ее привыкли видеть на стеллажах винных магазинов.
Ресторан «Fratelli» за 10 лет своего существования в Краснодаре стал настоящим сокровищем для истинных гурманов: верность традициям, безупречный стиль, богатая карта вин и непередаваемая, наполненная очарованием настоящей Италии атмосфера, не оставят равнодушными ни одного гостя.