Ремонт
Новости
  • 19.03.2024

    7 причин почему ломается ресторанное оборудование

    Современные предприятия общественного питания оснащаются весьма широким спектром оборудования: холодильное, тепловое, технологическое. Многообразие используемой техники позволяет значительно увеличить ассортимент блюд, повысить эффективность работы, привлечь большее число гостей и поднять прибыль. Однако есть и обратная сторона медали – когда на кухне множество различных устройств, не так уж редко что-то выходит из строя. 

  • 13.02.2024

    Как настроить холодильную витрину?

    Холодильные витрины могут отличаться друг от друга по функциональности, характеристикам и внешнему виду, однако основные возможности оборудования чаще всего схожи между собой. Основная задача для покупателя после приобретения такого оборудования – это правильная его настройка, поскольку для некоторых продуктов требуются специальные условия хранения.

Ремонт ротационной печи

 
 

Компания «Холод Юг Сервис» производят ремонт ротационных печей в Краснодаре и Краснодарском крае

Что такое ротационная печь? Отличие от обычной печи

 Ротационная печь относится к тепловому  оборудованию, используемое  повсеместно  на предприятиях общепита, на ряду с холодным оборудованием. Печь  играет главную роль в приготовлении выпечки и  хлебобулочных изделий. Чем отличается ротационная печь от обычной? Тем, что у нее есть вращательный механизм, который даёт полкам для пищи делать круговые движения вокруг своей оси, непосредственно на них и готовятся вкусные пироги, булочки, хлеб и так далее. Вращательные движения противней  способствует улучшенному запеканию, представьте себе, как тепловые лучи проникают в хлебобулочное изделие сразу со всех сторон, а не только с одной или с двух, как в обычных печах.

 

Роль на производстве

Ротационная печь играет одну из самых главных ролей на предприятии, поломка которой подорвет всю функциональность работы на производстве. Это может повлечь за собой убытки прибыли, недовольства клиентов, замедленную работу, которая не принесет должного качества обслуживания. От всех этих факторов пострадает не только владелец предприятия, но и весь функционал.

 

Ремонт ротационной печи

Ротационная печь это серьезная техника, от которой зависит  функциональность всего  производства, поэтому  поломка данного оборудования принесет огромные убытки и разбирательства с клиентами. 

Конечно же, нельзя допустить такого на предприятии. Компания  «Холод Юг Сервис» прекрасно осведомлена обо  всех особенностях ротационной печи  и готова помочь  при любой неполадке, которая случилась с вашей техникой, в любое удобное для вас время.

 


 

+7 (861) 245-22-66
+7 (988) 50-40-222
+7 (918) 469-29-39
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##